Anxoves de l'escalaAnxoves de l'escala » patrimoni gastronòmic https://blog.anxovesdelescala.es El Blog Fri, 27 Mar 2015 12:01:29 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Anxoves de l’Escala a Esquire Magazine https://blog.anxovesdelescala.es/anxoves-de-lescala-esquire-magazine/ https://blog.anxovesdelescala.es/anxoves-de-lescala-esquire-magazine/#comments Tue, 11 Nov 2014 16:03:12 +0000 admin http://blog.anxovesdelescala.es/?p=435 La prestigiosa revista americana Esquire ha escrit un article dedicat a Catalunya i a la seva cuina. Amb el rerefons polític actual Esquire està convençuda que passi el que passi políticament en el sentit estrictament culinari, Catalunya no tindrà cap problema. Sota el titular “9 raons descaradament delicioses per tenir fe en Catalunya” llista amb humor gairebé britànic nou de les meravelles gastronòmiques que podem gaudir a la riba del mediterrani, a saber

IMG_0327

  1. La Paella del 7 portes
  2. El Bar Marsella
  3. El Mercat de la Boqueria
  4. Els espinacs a la catalana.
  5. Els pebrots escalibats
  6. El pa amb tomàquet
  7. Les Anxoves de l’Escala
  8. El marisc
  9. l’Arròs negre

Estem molt a favor de la tria que han fet, sobretot del punt 7. Conscients que la llista es queda curta i convidem a completar-la. Quina meravella gastrònomica han oblidat els redactors d’Esquire?

 

]]> https://blog.anxovesdelescala.es/anxoves-de-lescala-esquire-magazine/feed/ 0