Anxoves de l’Escala ha participat en la 17a temporada de la Ruta del Xató, la proposta de turisme gastronòmic que les comarques de l’Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf dediquen al xató, una de les receptes més internacionals d’aquesta zona.
L’oferta de turisme gastronòmic de la Ruta del xató ha permès conèixer el territori del xató, realitzant algunes de les visites a les escapades temàtiques de la Ruta, i descobrir tot allò que ofereix el territori: enoturisme, arquitectura, música, mar, cultura i gastronomia de la mà d’un dels plats més reconeguts, el Xató, que s’ha pogut degustar durant aquests mesos en algun dels 53 restaurants adherits a la Ruta del Xató. 
